近日,江山市市场监管局以“春节行动”为契机,重点对农贸市场、商店、餐馆、进口冻品、水果等进口冷链食品生产经营单位进行检查,确保进口冷链食品“全控无遗漏” 在冷链物防“春节行动”检查中,执法人员发现江山市某食品配送公司未按冷链物防规定经营进口冷链食品,其冷库内的进口凤爪缺少专业机构出具的核酸检测证明和消毒证明。随即,他们对当事人未尽到食品检验义务的情况下经营进口冷链食品的行为进行立案调查。 发现该食品配送有限公司因经营进口冷链食品(冷冻南美白对虾)未于2021年12月27日取得“浙江冷链”二维码,未执行进货查验制度,被市场监管局执法人员给予警告,责令立即改正。 此次从衢州市衢江区一家冻品商行购买了10箱鸡爪,共200公斤。当事人在将鸡爪录入“浙江冷链”系统时,未查验鸡爪合格证(核酸检测证、消毒证)的真实性和有效性,仍未履行到位的食品检验义务。 由于当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款“食品经营者采购食品时,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项“违反本法规定的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业直至吊销许可证:& hellip& hellip(三)食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证及相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录、销售记录等制度的;& hellip& hellip”规定,决定对当事人的违法行为处以5000元罚款。